Как кондитеру вести базу клиентов и историю заказов без сложных CRM
Заказы живут в переписке, телефоны — в заметках, «что пекли в прошлый раз» — в памяти. Для домашней кухни нужна не корпоративная CRM, а карточка человека и быстрый повтор заказа. Кондитер печёт. Мастер считает.
Что важно помнить о клиенте
- Контакты — ФИО и телефон, чтобы не искать номер в старых чатах.
- Ограничения — аллергии и пометки вкуса, чтобы не повторить ошибку с орехами или кремом.
- История — что уже заказывали: вес, дата, сумма — без «вспомни сам».
Раздел «Клиенты» в Bakeo
Карточка клиента хранит ФИО, телефон, историю заказов, поля аллергий и тегов. Так вы видите и контакты, и важные пометки до согласования нового торта.
Кнопка «Создать похожий заказ» копирует параметры прошлого заказа в новый — без набора с нуля. Рассылок в Bakeo нет: сервис не шлёт массовые письма и SMS — только учёт и повтор заказа.
Сначала карточка и история, потом быстрый повтор — без обещаний «маркетинговой CRM». Кондитер печёт. Мастер считает.